Mit Unterstützung des Regionalkomitees legen alle Mitgliedstaaten gemeinsam die regionalen Politikkonzepte fest, überwachen die Arbeit des WHO-Regionalbüros für Europa, geben inhaltliche Empfehlungen zu Aktivitäten ab und verabschieden den Haushalt. Bei diesen Tagungen legen die Mitgliedstaaten regionale Grundkonzepte fest, geben Empfehlungen zu Aktivitäten des Regionalbüros ab, überprüfen dessen Arbeit und verabschieden den Haushalt. Die WHO/Europa orientiert sich in ihrer Arbeit an den Bedürfnissen der Mitgliedstaaten. Drei Fachabteilungen spiegeln ihre Funktionen wider:

1. fachliche Aktivitäten,

2. direkte Unterstützung der Mitgliedstaaten (wobei der Schwerpunkt auf den mittel und osteuropäischen Ländern (MOE) und den neuen unabhängigen Staaten (NUS) in der Nachfolge der ehemaligen Sowjetunion liegt) und

3. Produktion von Informationen und wissenschaftlich abgesichertem Faktenmaterial als Orientierungshilfe für die Gesundheitspolitik.